Sawat-D тайский черный рис, 1 кг

Черный рис – один из самых полезных сортов риса. В оболочке зерен наряду с клетчаткой, необходимой для здорового пищеварения, содержатся антиоксиданты – антоцианы, определяющие черный цвет зерна. По их количеству черный рис превосходит красный виноград, чернику и землянику. Это вещества, оказывающие помощь в борьбе с раком и заболеваниями сердечно-сосудистой системы. Зерна черного риса богаты белком – его там в 2 раза больше, чем в белом рисе, и незаменимыми аминокислотами (их в черном рисе 18). Черный рис богат витаминами группы В, содержит фолиевую кислоту, калий, цинк, магний, селен. Оризанол в составе черного риса понижает холестерин в крови, благотворно сказывается на состоянии кожи. Включение черного риса в рацион позитивно сказывается на состоянии нервной системы. Он обладает омолаживающими свойствами, нормализует уровень сахара и холестерина, очищает организм от шлаков.

Черный тайский органический рис не проходит процессы шлифовки и полировки, сохраняя всю свою природную пользу. Его выращивают в экологически чистых горах Тибета, и сбор производят вручную. Зерно черного риса вытянутой овальной формы. Он варится дольше, чем другие виды, и не разваривается до полной мягкости, как белый. Рис необходимо замочить на ночь (на 8-12 часов), хорошо промыть и варить в пропорции 2 части воды на 1 часть риса на медленном огне под крышкой до полного впитывания воды крупой.

Вас удивит приятный ореховый вкус этого риса. Его можно есть без добавок и соусов, а также включать в овощные салаты, в легкие супы для сытости и ради новизны вкуса. Его можно смешивать с белым рисом.

Состав: органический шелушеный нешлифованный длиннозерный черный рис высшего сорта

Пищевая и энергетическая ценность:

Белки 7,8

Жиры 4,6

Углеводы 68

355 Ккал/1485 кДж

Срок годности: 2 года

Вес: 1 кг

Производитель: Таиланд